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02/10/2013 NOVIDADES

Importância da proteína

Um artigo publicado na revista científica The Physician and Sportsmedicine aborda as razões pelas quais é fundamental um consumo diário de proteína.

São elas: crescer saudavelmente, reparar as células e tecidos danificados, síntese de hormônios e bom funcionamento do metabolismo. Existem muitas fontes de proteína disponíveis. É na carne dos animais que se encontram os aminoácidos essenciais, sendo estes considerados a fonte mais completa de proteína.

A literatura científica indica que os indivíduos que estão envolvidos em atividade física intensa necessitam de maiores quantidades diária de proteína do que um indivíduo normal (entre 1,4 e 2 gramas por kg). Esta necessidade pode ser suprida através de uma dieta variada, mas não são muitos os indivíduos que conseguem ingerir as quantidades diárias recomendadas de proteína só através da alimentação.

Para, além disso, as evidências científicas mostram que ingerir proteína ou aminoácidos antes, durante e/ou depois da atividade física aumenta a recuperação, o funcionamento do sistema imunológico e o crescimento e a estabilidade da massa magra. Por conseguinte, os suplementos de proteína e aminoácidos são uma forma conveniente de assegurar as quantidades mínimas diárias de proteína que o organismo dos atletas necessita.

Também já foi mostrado que uma ingestão apropriada de proteína nos tempos certos traz benefícios em muitos tipos de treino, incluindo exercícios de resistência, anaeróbios e de força.

Fonte: Logon Prozis - http://logon.prozis.com